Voor deze heerlijke mango smoothie wordt alleen de Rolls-Royce onder de  mango’s  gebruikt: de Alphonso-Mango.

Volgens kenners is deze mango de  lekkerste  mango die er is! De Alphonso mango’s groeien aan de Ratnagiri  kust van  India, het land waar zowel mango’s als mangobomen heilig zijn.  De  mango speelt namelijk een belangrijke rol in de symboliek van het   boeddhisme. Daarnaast zijn mango’s rijk aan vezels, vitamine A (het   hoogste gehalte van alle soorten fruit), ijzer, kalium en vitamine C.