Historie Van Berkel
Wilhelm van Berkel geboren op 5 februari 1869 was de zoon van een caféhouder en broer van een slager. Willem had een grote passie voor techniek.
Wilhelm van Berkel was de uitvinder van snijmachine met beweegbaar onderstel, waarop het vlees zich bevond. Op deze wijze kon vleeswaren netjes recht en regelmatig gesneden worden.
Op 12 oktober 1898 richtte hij “Van Berkel’s Patent” op. De door Van Berkel ontwikkelde machine werd een groot succes. De Van Berkel machines werden in een groot aantal verschillende uitvoeringen en varianten gefabriceerd.
Na de eerste wereldoorlog begon Van Berkel ook met de fabricage van weegschalen en aanverwante producten voor de slager en de levensmiddelen bedrijven. Er werden verkoopkantoren en fabrieken gebouwd in verschillende buitenlanden. In de Verenigde Staten onder de naam Slicing Machine Co. Inc. en in het Verenigd Koningrijk onder de naam Van Berkel Ltd.
Na jaren van groot succes werd de onderneming in 1993 een onderdeel van de Engelse firma Avery, dat toen al deel uitmaakte van GEC. De nieuwe naam werd Avery-Berkel. In 2001 verkocht GEC Avery-Berkel aan het Amerikaanse Weigh-Tronix, en ging het verder onder de naam Avery Weigh-Tronix. De merknaam Van Berkel wordt nog steeds gebruikt door een Italiaanse firma die ook producent is van snijmachines.
In 2004 werd de Van Berkel Productie Rotterdam verkocht aan de Koningh te Arnhem waar de productie van de klassiekers 834S, 834EPB en de 800S werd voortgezet en waar het Intellect Property van deze machines is meegegaan.
Verbas BV (handelsnaam DEKO Holland) heeft op 1 juli 2009 De Koningh Food Equipment overgenomen waardoor de traditie van deze unieke snijmachines niet verloren is gegaan.
De naam DEKO Holland staat als vanouds voor kwaliteit, duurzaamheid, veiligheid en betrouwbaarheid.
DEKO snijmachines, voor detailhandel, horeca en grootverbruik
Alle onderdelen die in contact komen met vleeswaren en kaas, zijn vervaardigd uit hoogwaardig RVS.* Dit materiaal vergroot het gebruiksgemak, de hygiëne én de professionele uitstraling van de gebruiker.
Lange levensduur, lage kosten
De machines zijn vervaardigd uit kwalitatief hoogwaardige materialen. Een lange levensduur en lage onderhoud- en servicekosten zijn het resultaat.
Ingebouwd slijapparaat
De eenvoudige bediening vertaalt zich ook in het ingebouwde slijpapparaat. Met één soepele handbeweging schakelt de machine om van snijd- naar slijpstand.
Normeringen en certificaten
Alle DEKO machines voldoen aan de EU gezondheids- en veiligheidsregels, en aan diverse ISO normeringen. Verder is elke machine voorzien van de CE-markering. * conform richtlijnen van voedsel- en warenautoriteiten
Voor gebruiksgemak, hygiëne én een professionele uitstraling
DEKO 834 EPB – volume productie
• semi-automatische snijmachine
• plakjes stapelen én dakpansgewijs afleggen
• van flinterdunne plakjes tot plakken van 5 mm
• eenvoudige bediening
——————————————————————————————————————————
• Elektrische schuinsnijmachine (ideaal voor zware producten)
• grote hoeveelheden, hoge snelheden
• van flinterdunne plakjes tot plakken van 32 mm
• standaard uitgevoerd met vleestafel (kantelbaar en demontabel)
——————————————————————————————————————————
• Elektrische snijmachine
• ergonomisch ontwerp
• TNO keurmerk voor gebruik 16–18 jarigen
• van flinterdunne plakjes tot plakken van 14 mm
• standaard uitgevoerd met vleestafel (kantelbaar en demontabel)
——————————————————————————————————————————
DEKO 834 Combi Safe – met ingebouwde weegschaal
• identiek aan DEKO 834 Safe (maximaal weegvermogen 1000 gram)
• verwijderbaar weegplateau
• tarreer mogelijkheid
• druip- en spatwaterbestendig
• Wilt u vrijblijvend meer gegevens , prijzen , maten enz. laat het ons weten mail dan naar info@isocoolnv.com